Bruschetta

Gente essa receita é de comer e ir para o céu!!!É simplesmente divino

Ingredientes:

10 fatias de pão italiano (eu não achei o pão italiano e fiz com pão de massa fina)
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
4 tomates cortados em cubinhos
Sal e pimenta a gosto
100 g de azeitona pretas picadas
200 g de mussarela ralada
50g de queijo parmesão ralado
Folhas de manjericão a gosto

Preparo:

Em uma assadeira, coloque as fatias de pão besuntadas com manteiga. Leve ao forno pré aquecido a 200°C até dourar.
Enquanto isso em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, junte o tomate, o sal, a pimenta e a azeitona. Misture tudo e desligue o fogo. Distribua o recheio de tomate sobre cada fatia de pão, cubra com mussarela e o parmesão e for fim salpique as folhas de manjericão. Retorne ao forno e asse as fatias até que os queijos tenham derretido.

Salada de batata com salsicha

Essa salada é maravilhosa e simples de fazer

Ingredientes
500 gramas de batata inglesa (cortada e cozida)
200  gramas de salsicha (lavada e ferventada)
10 ovos de codorna cozidos e descascados)
azeite
salsa desidratada


Modo de fazer
Depois de tudo cozido, coloque o azeite em uma panela e acrescente a a salsa jogue as batatas e de uma mexida, sem machucar as batatas...depois coloque tudo num refratário e sirva..

Fricasse de frango

Ai meu DEUS o negócio é tão bom que todo mundo como e pede bis!!!

Ingredientes::

1 kg de file de frango cozido e desfiado ( gosto de temperar com o tempero receita da casa)
1 lata de milho
100 gramas de azeitona cortada
2 copos de requeijão
1 caixa de creme de leite
sal
pimenta do reino a gosto
1 cebola picada
100 gramas de manteiga!!!
1 pacote de batata palha
200 gramas de mussarela


Modo de fazer

Depois do frango desfiado e cozido em uma panela coloque a manteiga  deixe derreter e depois coloque a cebola até fica branquinha, depois coloque o requeijão e deixe ele amolecer. Depois coloque  o frango mexa,  misture o milho a azeitona, o sal a pimenta. Desligue o fogo e coloque o creme de leite.. Coloque em uma forma cubra com a mussarela e abatata palha por cima e leve ao forno por 20 minutos .. Esta pronto é só comer com arroz branco!!!