BOLO DE BATATA

INGREDIENTES

! kg de batata inglesa
sal
leite
ovo
farinha de trigo
queijo ralado
manteiga
500 gramas de carne moída


MODO DE FAZER

Cozinhe as batatas e depois as espremas como se fosse fazer um purê, na verdade é um purê só que leva farinha de trigo e um ovo para dar liga..Coloque o ovo, um colher de manteiga e 1 meio copo americano de leite a farinha de trigo até ficar consistente, reserve.
Faça o molho da carne moída, refogue, coloque alho, cebola, molo de tomate, azeitona se preferir. e o deixe bem sequinho!
Depois em um refratário alto , coloque um pouco da massa do pure depois coloque o recheio, depois cubra com a outra parte do puré e coloque queijo ralado por cima, Coloque no forno até ele ficar totalmente dourado em cima.
Acompanhamento um salada de sua preferencia.

ABOBORA MORANGA NO FORNO

INGREDIENTES

ABOBORA MADURA

TEMPERO A GOSTO

AZEITE

SAL

MODO DE FAZER

CORTE A ABOBORA EM FORMATO DE SORRISO, COM CASCA E SEM AS SEMENTES UNTE O TABULEIRO COM AZEITE, COLOQUE AS ABOBORAS E DEPOIS SALPIQUE OS TEMPEROS POR CIMA E COLOQUE MAIS AZEITE, LEVE EM FORMO MÉDIO, AS VIRANDO SEMPRE. QUANDO ELAS ESTIVEREM BEM MOLINHAS E CROCANTES AS RETIRE DO FORNO , ACOMPANHAMENTO DELAS, PODE SER PEIXE OU FRANGO!