! kg de batata inglesa
sal
leite
ovo
farinha de trigo
queijo ralado
manteiga
500 gramas de carne moída
MODO DE FAZER
Cozinhe as batatas e depois as espremas como se fosse fazer um purê, na verdade é um purê só que leva farinha de trigo e um ovo para dar liga..Coloque o ovo, um colher de manteiga e 1 meio copo americano de leite a farinha de trigo até ficar consistente, reserve.
Faça o molho da carne moída, refogue, coloque alho, cebola, molo de tomate, azeitona se preferir. e o deixe bem sequinho!
Depois em um refratário alto , coloque um pouco da massa do pure depois coloque o recheio, depois cubra com a outra parte do puré e coloque queijo ralado por cima, Coloque no forno até ele ficar totalmente dourado em cima.
Acompanhamento um salada de sua preferencia.
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