Amanhã farei

Olá minha gente!
Amanhã aqui no testando receitas vou fazer um salpicão de franco para o almoço e para o jantar uma sopa de feijão branco vou postar aqui todas as fotos do preparativo.
bjs em todas!

Amanhã irei fazer a receita do peixe do estrelas

Olá galera amanhã vou testar a receita do estrela do sábado dia 29/05/10
Vamos ver se é muito gostoso mesmo...
beijos e bom dia

Segunda Receita: Bobó de Camarão

Olá! Como prometido fiz ontem para o jantar a receita de Bobó de Camarão do Olivier Anquier:

Ficou maravilhoso, nunca pensei que fosse conseguir fazer + fiz, apesar de ele não especificar algumas coisas na receita: Tipo usa o leite que cozinhou a mandioca?

Bom só sei que é divino e receita mais que aprovada.

Vamos à ela então:

Ingredientes:

3/4 de xícara de chá de azeite

2 cebolas e 2 dentes de alho picados

1,5 de camarões limpos

1 colher de sobremesa de extrato de tomate

Molho de pimenta à gosto (recomendo não usar muito, pois senão ficará muito picante)

1 colher de sobremesa de sal

1/2 xícara de chá de cheiro verde

1/2kg de mandioca cozida em 1 litro de leite na panela de pressão, por 10 minutos

1 vidro de de 200 ml de leite de coco

Preparo:

Primeiro de tudo cozinhe a mandioca e reserve.

Na panela aqueça (recomendo panela tefal ou de ferro, por que a de Inox gruda com muita facilidade) mais foi na que eu fiz, o azeite, junte as cebola e o alho e deixe dourar. Acrescente os camarões, por 10 a 15 minutos máximo. Adicione o extrato de tomate, o molho de pimenta, o sal e o cheiro-verde. Deixe ferver e reserve.

Bata a mandioca cozida com o leite de coco e o leite aos poucos no liquidificador.

Coloque a mistura na panela onde esta o refogado e deixe levantar fervura.

Acompanhamento arroz branco.
Essa receita serve a 10 pessoas. 

Amanhã vou testar

Olá boa noite a todos! Amanhã eu vou testar a receita de Bobó de camarão. ai espero acertar, espero que tudo de certo, pois quase nunca faço camarão..Mais que é para testar vamos lá. É amanhã para o jantar.
Amanhã depois que eu fizer tirar foto e comer, venho postar a foto e a receita, pois só vou colocá-las aqui se valerem à pena.
Bjs
Janaína

Primeira Receita- Macarrão ao molho de beringela e presunto

Olá bloggeiros que gostam de cozinhar e fazer essas comidas maravilhosas que aparecem nas revistas: Resolvi após ver o filme Julie&Julia, fazer o meu bolg de receitas, só que eu não me dei prazo nenhum e só para ver se as receitas que aparecem taõ lindas nas capas das revistas são tão gostosas e saborosas ou só são para serem comidas com os olhos:

Hoje eu fiz MACARRÃO COM MOLHO DE BERINGELA E PRSUNTO DA UM CADERNO DE RECEITAS DA KNORR:

ENTÃO VAMOS À ELA:

500 gr de macarrão gravatinha

1 cebola

3 tomates vermelhos

mangericão

orégano

200 gr. de presunto cozido

1 caldo de bacon knorr

2 beringelas médias.

Modo de preparar:

Agua fervente coloque o macarrão e deixe cozinhar por 15 mim.

Em outra panela refogue a cebola e o tomate cortados em cubinhos, depois acrescente 1/2 xícara com agua com caldo de bacon, deixe cozinhar. Reserve. Em outra panela frite a beringela cortada em cubos com óleo até ficarem douradas. Misture com o molho e deixe cozinhar por mais 5 mim, depois acrescente o presunto junto com 1 colher de manjericão e 1 colher de sopa de orenago. e deixe cozinhar por mais 2 min. E sirva com o macarrão devidamente escorrido.

E saboreie, pois é divino.!