PRECISO DIZER

PRECISO DIZER QUE AMO COZINHAR, ISSO PRA MIM É UMA ARTE, QUE QUEM TEM SABE, NÃO ADIANTA SÓ TENTAR, TEM QUE TER UM DOM, TEM QUE TER O DOM....
AMO ISSO PRA MIM É TÃO BOM, SÓ NÃO É MELHOR QUE AMAR MEUS FILHOS E MEU MARIDO...
AMO MUITO. EU NA COZINHA EU ME REALIZO SEMPRE E EU NUNCA PENSEI QUE FOSSE  PODER COZINHAR... E ISSO É UMA ARTE, COMO MINHA SEMPRE COZINHOU E EU OLHAVA SEMPRE ACABEI APRENDENDO E QUANDO FUI MORAR NA MINHA CASA, ISSO FOI SAINDO, SAINDO ATÉ QUE AQUI ESTOU, DEPOIS EU FAREI UMA FACULDADE DE GASTRONOMIA......

SALADA DE PEPINO DIFERENTE

GENTE EU MEIO QUE TORCI O NARIZ PARA ESSA SALADA NA HORA QUE EU VI.. MAIS RESOLVI FAZER, SIMPLESMENTE DIVINOOOO...

SALADA DE PEPINO, COM QUEIJO MINAS E SEMENTES DE LINHAÇA

INGREDIENTES:

1 PEPEINO GRANDE
1/2 XÍCARA DE CHÁ DE QUEIJO MINAS FRESCAL CORTADOS EM CUBINHOS
2 COLHERES DE CHÁ DE SEMENTE DE LINHAÇA
SUCO DE 1/2 LIMÃO
1 COLHER DE SOPA DE AZEITE EXTRA VIRGEM
NA RECEITA ORIGINAL ENTRA 1 CUBO DE CALDO DE LEGUMES DE KNORR VITALLE, MAIS EU COLOQUEI TEMPERO MISTO...

MODO DE  PREPARO:

CORTE O PEPINO EM TIRAS, COM O AUXÍLIO DE UM RALADOR
COLOQUE EM UMA TIGELA E ACRESCENTE O QUEIJO, A SEMENTE DE LINHAÇA, O LIMÃO, O AZEITE  E POLVILHE COM TEMPERO MISTO E DEIXE UNS 10 MINUTOS PARA MARINAR.
FICOU UMA DELÍCIA..

RECEITA DA GARRAFA DO LIZA

O NOME DELE É ARROZ COM RÚCULA E CARNE
INGREDIENTES:


6 COLHERES DE SOPA DE ÓLEO LIZA  
250 GRAMAS DE CARNE CORTADA EM TIRAS FINA ( FILÉ OU ALCATRA) EU FIZ COM CHÃ....
1 CEBOLA MÉDIA PICADA
1 XÍCARA E MEIA DE CHÁ DE ARROZ
3 XÍCARAS DE ÁGUA QUENTE
1COLHER E MEIA DE CHÁ DE SAL
1 TOMATE MÉDIO SEM PELE E SEM SEMENTES PICADO
2 XÍCARAS DE CHÁ DE FOLHAS DE RÚCULA PICADAS


MODO DE PREPARO:


EM UMA PANELA MÉDIA, COLOCA O OLHO E A CARNE  E A DOURE, RETIRE E RESERVE-A.
NA MESMA PANELA COLOQUE  A CEBOLA, O ARROZ  E REFOGUE LIGUEIRAMENTE, ACRESCENTE Á AGUA , O SAL E COZINHE, EM FOGO BAIXO COM A PANELA PARCIALMENTE TAMPADA, POR 10 MINUTOS.
JUNTE O TOMATE, A RÚCULA E COZINHE POR MAIS 5 MINUTOS.

ACRESCENTE  A CARNE RESERVADA E MISTURE BEM.. SIRVA QUENTE.


GENTE EU SEI QUE ESSE ARROZ FICA DIVINAMENTE MARAVILHOSO....

RECEITINHA DA MAMÃE

COXA COM SOBRECOXA DE FRANGO NO FORNO

6 COXAS E SOBRECOXAS
FARINHA DE ROSCA
CLAYBON
SAL A GOSTO


MODO DE FAZER

DEIXE A  COXA COM SOBRECOXA DE MOLHO NA ÁGUA COM SAL DE UM DIA PARA OUTRO, DEPOIS PASSE NA FARINHA DE ROSCA, COLOQUE O FRANCO NUMA FORMA REFRATÁRIA UNTADA E COLOQUE UMA PONTINHA DE CLAYBOM POR CIMA E LEVE AO FORNO POR 40 MIN FECHADO POR PAPEL ALUMÍNIO E DEPOIS RETIRE O PAPEL ALUMÍNIO E DEIXE POR MAIS 1 HORA
FICA A COISA MAIS DIVINA DO MUNDO

MOQUECA DE PEIXINHO

OLÁ GENTE BOA NOITE!!!!
FIZ UMA MOQUECA DE PEIXE ESSES DIAS ATRÁS E SÓ AGORA TIVE TEMPO PARA POSTAR>>


VAMOS AOS INGREDIENTES:


5 POSTAS DE CAÇÃO
2 CEBOLAS
AZEITE
COENTRO
PIMENTÃO VERMELHO
PIMENTÃO VERDE
PIMENTÃO AMARELO
LEITE DE COCO
1 BATATA INGLESA PEQUENA
PIMENTA DO REINO À GOSTO
SAL A GOSTO




MODO DE ´PREPARAR:


COLOQUE AS BATATAS CORTADAS REDONDAS, DEPOIS AS POSTAS DE PEIXE, A CEBOLA, OS PIMENTÕES A PIMENTA E O SAL, COLOQUE UM POUQUINHO DE ÁGUA SE QUISER..... DEPOIS DE UM 15 MINUTOS COLOQUE O COENTRO E POR ULTIMO COLOQUE O LEITE DE COCO. RÁPIDO SIMPLES E FÁCIL

  

CURTAM LÁ

GALERA DE UM FORÇA

CURTAM LÁ

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