RABANADA DA MAMÃE

RABANADA DA MAMÃE

1 PÃO DE RABANADA

500 ML DE LEITE

6 OVOS

3 XÍCARAS DE AÇÚCAR

CANELA EM PÓ

ÓLEO PARA FRITAR (BASTANTE)

MODO DE FAZER

CORTE O PÃO DE RABANADA COM NO MÁXIMO 2 DEDOS CADA E RESERVE.

COLOQUE EM UM REFRATÁRIO FUNDO O LEITE E OS OVOS E BATA BEM, ADICIONE UMA PITADA DE AÇÚCAR E OUTRA DE CANELA.

COLOQUE A FRIGIDEIRA NO FOGO COM O ÓLEO, QUANDO ESTIVER BEM QUENTE MOLHE O PÃO NO LEITE QUE JÁ ESTA MISTURADO COM O OVO E FRITE ATÉ FICAR DOURADO

COLOQUE PARA ESCORRER EM UM PAPEL TOALHA.

DEPOIS EM OUTRO REFRATÁRIO MISTURE O AÇÚCAR E A CANELA E PASSE A RABANADA FRITA NA MISTURA .

COLOQUE EM UM REFRATÁRIO GRANDE E SIRVA DEPOIS DE FRIO E BOM APETITE E BOM NATAL À TODOS!

Bruschetta

Gente essa receita é de comer e ir para o céu!!!É simplesmente divino

Ingredientes:

10 fatias de pão italiano (eu não achei o pão italiano e fiz com pão de massa fina)
2 colheres (sopa) de manteiga
2 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
4 tomates cortados em cubinhos
Sal e pimenta a gosto
100 g de azeitona pretas picadas
200 g de mussarela ralada
50g de queijo parmesão ralado
Folhas de manjericão a gosto

Preparo:

Em uma assadeira, coloque as fatias de pão besuntadas com manteiga. Leve ao forno pré aquecido a 200°C até dourar.
Enquanto isso em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho, junte o tomate, o sal, a pimenta e a azeitona. Misture tudo e desligue o fogo. Distribua o recheio de tomate sobre cada fatia de pão, cubra com mussarela e o parmesão e for fim salpique as folhas de manjericão. Retorne ao forno e asse as fatias até que os queijos tenham derretido.

Salada de batata com salsicha

Essa salada é maravilhosa e simples de fazer

Ingredientes
500 gramas de batata inglesa (cortada e cozida)
200  gramas de salsicha (lavada e ferventada)
10 ovos de codorna cozidos e descascados)
azeite
salsa desidratada


Modo de fazer
Depois de tudo cozido, coloque o azeite em uma panela e acrescente a a salsa jogue as batatas e de uma mexida, sem machucar as batatas...depois coloque tudo num refratário e sirva..

Fricasse de frango

Ai meu DEUS o negócio é tão bom que todo mundo como e pede bis!!!

Ingredientes::

1 kg de file de frango cozido e desfiado ( gosto de temperar com o tempero receita da casa)
1 lata de milho
100 gramas de azeitona cortada
2 copos de requeijão
1 caixa de creme de leite
sal
pimenta do reino a gosto
1 cebola picada
100 gramas de manteiga!!!
1 pacote de batata palha
200 gramas de mussarela


Modo de fazer

Depois do frango desfiado e cozido em uma panela coloque a manteiga  deixe derreter e depois coloque a cebola até fica branquinha, depois coloque o requeijão e deixe ele amolecer. Depois coloque  o frango mexa,  misture o milho a azeitona, o sal a pimenta. Desligue o fogo e coloque o creme de leite.. Coloque em uma forma cubra com a mussarela e abatata palha por cima e leve ao forno por 20 minutos .. Esta pronto é só comer com arroz branco!!!

Tabule

É uma salada rápida e fácil de fazer, além de saborosa demais!!!!

Vamos lá

Ingredientes::::

 250 de farinha para kibr

2 tomates cortados em cubinhos

1 pimentão verde cortado em cubinho

1 cebola grande picada

2 colheres de sopa de cheiro verde

100 gramas de azeitona cortada

sal

limão

azeite

1 colher de chá de óleo de sopa

pimenta do reino

Modo de fazer

Coloque meia hora antes ee fazer de molho em água quente afarinha de  trigo, depois é só misturar todos os ingredientes e fica maravilhoso com frango  arroz branco!

Ratatuille

Peguei  essa receita simples e fácil de fazer no site da Nestlé!!!! Simplesmente divino!!!
Segue a receita:

Ingredientes: 

• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 cebola média picada
• 1 colher (chá) de açúcar
• 2 tomates sem sementes em cubos
• meio pimentão vermelho pequeno em tiras
• 1 berinjela grande em rodelas finas
• 1 abobrinha grande em rodelas
• 2 envelopes de MAGGI TEMPERO E SABOR para Legumes, Verduras e Arroz ( eu usei caldo Knoor!)
• 1 pitada de pimenta-do-reino
• 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado

Modo de Preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e doure a cebola com o açúcar até murchar. Junte o tomate, o pimentão, a berinjela, a abobrinha e o MAGGI Tempero e Sabor e cozinhe por cerca de 30 minutos, em fogo baixo, com a panela tampada. Com uma escumadeira, retire os legumes e reserve o molho. Leve o molho novamente ao fogo, deixando reduzir até começar a engrossar. Junte a pimenta-do-reino, misture bem e despeje sobre os legumes. Polvilhe o cheiro-verde sirva aquecido.

Chucrute

1/2 repolho grande cortado bem fininho
400 gramas de bacon cortado em quadrado e fritinho
3 tomates
2 cebolas
3 dentes alho
1 maçã
1  pitada de açúcar!!!,,,


Modo  de fazer:
Frite o bacon na mesma panela que irá fazer o repolho,reserve, coloque o alho amassado, a cebola  cortada em rodelas finas, o tomate cortada em rodelas finas, coloque o repolho e também (não precisa colocar água) pois ele vai soltar uma aguinha, depois que a água quase secar, coloque o bacon frito a maçã sem casca cortada em cubos e a pitada de açúcar e deixa  água secar e cuidado para não queimar!

Banana fritinha

10 bananas prata cortadas ao meio

3 ovos batidos

farinha de rosca

1 pitada de sal no ovo...

Modo de fazer:

Passe as bananas na farinha, no ovo e na farinha e coloque no óleo  bem quente parra fritar, depois e só colocar no papel toalha para escorrer e degustar!

Nessa foto tem caré também!

Feijão Amigo

Gente esse feijão é de comer ajoelhado!!!
Vamos lá aos ingredientes

  1 kg defeijão preto
 5 dentes de alho
1 cebola cortadinha
2 caldo knor de sua preferencia
1 kg de linguiça calabresa
300 gramas de bacon frito

Modo de fazer:

Cozinhe o feijão em uma panela de pressão,e reserve. Depois corte a linguiça em rodelas e depois em 4 (cada rodela) e frite em uma penela que vc vai usar para temperar o feijão, depois dela frita deixa ela reservada, amasse os  alhos e a coloque na panela junto com a cebola e deixe fritar um pouquinho, até mudar de cor,. Pegue o feijão e  bata no liquidificador , coloque na panela junto com os temperos coloque a o  caldo  knno ja dissolvido em um pouquinho de água e coloque as linguiças já fritas. Em uma frigideira  frite o  bacon em quadrados pequenos não os deixe queimar e sim que fique crocante e coloque por cima...

LASANHA DE CARNE MOÍDA

1 PACOTE DE MASSA PRONTA
600  GRAMAS DE CARNE MOÍDA
1 PACOTE DE MOLHO PRONTO
AZEITONA
QUEIJO  TIPO MUSARELA

MODO DE FAZER


FAÇA  O MOLHO DE CARNE MOÍDA,E COLOQUE PRIMEIRO O MOLHO, DEPOIS A MASSA,QUEIJO,E VAI ASSIM ATÉ ACABAR E QUEIJO E COLOQUE NO FORNO ATÉ QUE O  QUEIJO DOURE.

SANDUÍCHE AMERICANO DE SP!

COMI  LÁ UNS 11 ANOS  ATRÁS E AMEI E SEMPRE QUE DÁ EU FAÇO AQUI EM CASA PARA GALERA

2 FATIAS DE PÃO DE FORMA
2 FATIAS DE QUEIJO MINAS
1 HAMBUGUER DE CARNE
1 OVO
2 FOLHAS DE ALFACE
4 RODELAS DE TOMATE
MAIONESE
SAL, AZEITE PARA TEMPERAR A ALFACE


Modo de fazer

Torre os paes em uma torradeira
frite o ovo, o hamburger e depois monte

Passe a maionese no pão, depois  coloque a  folha de alface, o queijo, o ovo,o hamburrger o   queijo, os tomates e o alface novamente e feche com  o  pão!!!Gente fica tudo de bom!

PUDIM DE TAPIOCOA

INGREDIENTES
 
1 copo duplo de tapioca 
1 litro de leite frio (colocar de molho 4 horas no min.)
 
No liquidificador
 
4 ovos 
1 pacote de coco ralado 
1 xícara de açúcar 
1 lata de leite condensado 
1 vidro de leite de coco grande 
 
MODO DE PREPARO
 
Bater todos os ingredientes  no liq., depois misture com a tapioca reservada de molho  (n pode bater a tapioca no liq).
Coloque em uma fôrma caramelizada, e leve ao forno em banho maria. por  mais ou menos 4 horas

Salada de lentilha

Sair da mesmice na virada de ano é meu lema!!! E esse não foi diferente!
fiz essa salada de lentinha e acabou em 2 palitos!!!

500 gramas de lentinha
200 gramas de bacon
1 linguiça calabresa
2 tabletes de caldo a sua escolha!
1 cebola picada
4 dentes de alho!
Sal
Pimenta do reino à gosto
Salsinha a gosto

Modo de  fazer:

Coloque em uma panela( não pode ser de pressão)  a lentinha, água o  suficiente para cobrí-la sale o caldo knor  de sua preferência ,  deixa cozinhar até ficar de ao dente a macia
Em uma panela frite o bacon,depois a  linguiça, depois doure o alho e a cebola, coloque em um recipiente
Escorra a lentilha e misture tudo.... É só servir com arroz branco!!

Salada de almeirão

Ca estou eu procurando receitas  como sempre e não encontro!!
Bora nesse verão nada melhor que  saladinhas diversas!!
Então essa é fácil e simples!!!!

1mole de almeirão
1 mole de salsinha
1 tomate
1/2 cebola
1/2 limão
azeite
sal
e pimenta do reino à gosto!

Lave e depois corte em tiras final o almeirão, a salsinha, o tomate e a cebola coloque em uma vasilha tempere e servia  com frango, carne, peixe, ovo. com arroz branco fica uma delicia!