3ª receita: Peixe no papillote

Gente olá boa noite! Hoje resolvi fazer o peixe que foi ensinado no programa da Angélica sábado (29/05/2010), bem simples e bem rápido e barato...

Ingrediente:
1 pimentão verde
1pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
pitada de pimenta do reino (à gosto)
1 pedacinho de gengibre
2 dentes de alho
1 cebola cortada em rodelas
1 colher de sopa de azeite
1 batata crua
1 ramo de coentro
Sal (à gosto)
Leite de coco

- Num pedaço de papel alumínio coloque o azeite, as batatas, o peixe., coloque em cima do peixe o alho e pimenta do reino, os pimentões cortados em rodelas, cebola cortada em rodelas, e o coentro inteiro, enrole o papel alumínio e como se fosse papel de presente antes de fechar por completo coloque o leite de coco ( um pouco).
Coloque em um tabuleiro ao forno por (na receita original ele diz que são de 10 à 15 minutos) mais após abrir, tive que fechar de novo e deixar masi 15 minutos. Depois abra e coma com arroz branco.

e BOM APETITE!